Zutaten
- 300 g Löffelbiskuits
- 125 g Margarine
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- Saft von ½ Zitrone
- 3 Becher Sahne
- 1 Pkg. Götterspeise Zitrone oder Waldmeister
Zubereitung
- Löffelbiskuits reiben (½ Tasse zurückbehalten), mit Margarine verkneten. Den Rand einer Tortenform auf eine Tortenplatte legen und die Biskuitmasse darin verteilen.
- Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
- 1 Pkg. Götterspeise mit der Hälfte des Wassers (¼ l) anrühren und heiß in die Käsemasse geben.
- Geschlagene Sahne unterheben. Auf den Teig verteilen und mit den Biskuitstreuseln bestreuen.
- Mindestens 5 h in den Kühlschrank stellen.