Zutaten
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 100 g Schokostreusel
- 2 EL Mehl
- ½ Backpulver
- 175 g Haselnüsse
- 3 Sahne
- 3 Sahnesteif
- 2 EL Rum
Zubereitung
- Eiweiß mit Zucker schlagen, Eigelb, Streusel, Mehl, Backpulver und Nüsse unterheben.
- 40 Min bei 180 ° backen.
- Ausgekühlten Boden aushöhlen, dünnen Boden und Rand stehen lassen.
- Ausgehöhlte Masse zerbröseln, 2 Teile Brösel mit 2 Essl. Rum tränken, unter Sahne mischen.
- Diese Masse in Tortenboden füllen, glatt streichen, den Rest Brösel darauf verteilen, mit Puderzucker bestreuen.